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ELABORAN POLITÉCNICOS SOPA INSTANTÁNEA CON VALOR NUTRICIONAL

Para ofrecer una alternativa alimenticia con un valor nutricional real a quienes tienen la necesidad o gustan de consumir comida rápida para ahorrar tiempo y economía, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una sopa instantánea fortificada con proteínas, minerales y fibra, a base de harina de lenteja. Este producto tiene ventajas sobre las sopas...